首頁 > 關於水汕
 
 
 
 
 
 
  水汕海物母公司『丸江水產事業』,專門經營各式海洋產品批發已長達三十六年時間,負責人黃清江先生是現任『嘉義市魚類公會』理事長。數十年來的水產販售、大、小魚隻分解、水產品保存技術經驗,造就了他豐富的水產知識。曾經歷時四天時間分解重達三百公斤立翅旗魚的驚人紀錄。理事長每天凌晨一點當大家都還在被窩時就起床泡茶,一點半準時出發前往魚產批發市場工作,風雨無阻。他曾說:『我只要一天沒碰到魚、吃到魚就會渾身覺得不對勁!』

 

  菜市場裡多得令人眼花撩亂的鮮魚,理事長能一眼看出那一尾現流魚是冷凍魚水冰解凍的!還能直接告訴你那一尾魚有『阿魯奇』(病體)。曾有朋友告訴他:『我在XX港吃到魚船現捕的現流秋刀魚』。理事長則以專業的口吻說:『現流秋刀魚,全部由日本空運來台,台灣吃到的秋刀魚全是產自愕霍次克海,這是無法養殖的野生魚種,台灣秋刀魚捕魚船全屬遠洋漁船,沒有產銷履歷,檢驗成本一條至少一萬二,你吃到的或許是台灣唯一的一條啊!』這種傲人的專業水產知識,就是水汕海物提供給消費大眾最優質、最新鮮、也最健康水產品的堅強後盾。
 
 

  水汕海物為了要讓大眾吃到各國、各地最鮮美健康的優質海
洋產品,不只嚴選檢驗認證核可的產品,更提供國內擁有生產履
歷以及無法人工養殖的野生魚種給大眾,讓消費者能有更多元的
選擇。並致力於推廣產地來源透明化,正確的告知消費者產地來
源及產品知識,漸次提昇消費者對魚產品專業知識的認知。

  水汕秉持著『活得更健康』的經營態度而努力,因為理事長
曾說『我讀冊讀不夠多,但是魚仔ㄟ好壞我一看丟哉,沒郎可以
騙我』~只有消費者懂得更多專業知識,黑心業者才會消失!

 
 

 
 
  水汕有鑑於水產品在包裝上的困難,貼心的為消費者提供產
品特殊包裝,讓喜歡海鮮美食的您,挑選產品不會沾染魚腥。更
可長效低溫保鮮,讓海鮮不會因為解凍而流失美味。水汕用心突
破一般的消費觀感在產品的包裝上加入了質感,讓您在方便選購
的同時更提供您最貼心的禮遇。

 
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Tel : (+886)05-284-2379  E-mail :saba@im-fish.com
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