『黑潮盛期 肉鯽魚』(肉魚) 海捕最肥美
NT$155 – NT$245
產地 | 台灣 澎湖 |
大規格 全台最肥美
來自天然無污染的澎湖海域,以10月到次年的3月為其盛產期,而這時候的魚肉質也最肥美,除了肉質細緻,還有它那帶有明顯香氣的油脂,真的讓人印象深刻,回味再三。
✓產品重量 - ± 5%
✓產品規格 - 肉鯽魚 三去(全魚去鰓、去肚、3入)
✓產品認證 - 野生海洋捕撈、超低溫船凍、真空保鮮。
描述
產品簡介 –
大眾化且常見之食用魚,肉厚味美刺少,肉質新鮮細滑有彈性,幾乎全年都可以吃到,但是以10月到次年的3月為其盛產期,而這時候的魚肉質也最肥美,除了肉質細緻,還有它那帶有明顯香氣的油脂,真的讓人印象深刻,回味再三。
水汕的刺鯧(肉魚)來自天然無污染的澎湖海域,因為刺鯧皮膚細膩,超低溫急速冷凍容易使魚肚附近損傷,所以一經捕撈後立刻去腮及去內臟,再以超低溫急速冷凍,待其硬度完成後再行真空包裝,因而能使魚隻美味不變,讓消費者能吃到優質的新鮮美味。
關於大西洋鯖魚 –
學名 – Psenopsis anomala
英名 – Trachinotus anomalus
俗名 – 肉魚、肉鯽仔、土肉。
額外資訊
三去實重-規格 | 三去實重260g/2隻, 三去實重260g/3隻, 三去實重340g/3隻 |
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宅配運送 . 備註
黑貓宅急便 零下 -18℃ 低溫運送
✤單筆消費NT.3,499元,即享免運費宅配到府服務(優惠商品不列入免運計價範圍)。
✤冷凍商品每箱運費 NT.180元。
✤優惠商品及整箱商品 不列入重覆折扣
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