南美阿根廷海捕 「生食用開背紅蝦」 赤蝦生魚片處理品(紅蝦生魚片、天使紅蝦)。

產品簡介 –
歐洲是阿根廷天使紅蝦全球販售最好的地方，每年需求量佔了幾乎全球總量的4成。天使紅蝦肉質綿密鮮甜，有著一般蝦類無法比擬的鮮甜美味。天使紅蝦通過MSC天然捕撈水產品的合格認證及全球優良農畜產品驗證服務(Global Good Agricultural Practices, GlobalGAP)。
西班牙為了供應南歐市場龐大的需求量，每年必需由拖網船隊在南美阿根廷外海域捕撈紅蝦載運回國，由此可知天使紅蝦在歐洲人眼中是何其珍貴。深海紅蝦其實並不適合熟食料理，生食享用才能感受紅蝦柔綿細緻、入口即化的鮮甜滋味。水汕提供了已處理完成的紅蝦處理品，不須消費者自行解凍開背去腸泥這些繁瑣的事項，解凍即食，讓消費者能快速享受美味料理。

關於 天使紅蝦 –
-學名 – Pleoticus muelleri
-英名 – Argentine red shrimp、Langostino
-俗名 – 紅蝦、米勒腹對蝦、西班牙紅蝦、赤蝦。

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