超特級『 黑金剛活凍軟絲』船上作業 活體凍結

產品簡介 –
軟絲營餐價值很高，蛋白質含量豐富，熱量及脂肪則極低，肉質是所有軟體頭足類中最為鮮脆、彈性佳，全身程白色半透明狀，肉質鮮脆，口感佳！軟絲俗稱軟翅仔，新鮮者可以沾佐料生吃。水汕的4特A級黑金剛軟絲是來自巴士海域的野生軟絲，經船隻撈捕後急速船凍保鮮，所以身上斑紋黝黑透亮，對比清晰，是所有軟絲等級中最高級數4特A，已達可生食級數，軟絲外皮顏色越深黑、對比越明顯即表示鮮度越佳，國人俗稱黑金剛，水汕的黑金剛軟絲每一隻皆是上上之選，肉Q而鮮嫩，是最新鮮的美味。

關於軟絲 –
學名 – Sepioteuthis lessoniana
英名 – Bigfin reef squid
俗名 – 擬烏賊、軟絲仔、軟翅仔。

規格	350g, 450g

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