季節限定 鮮脆海洋美味 目斗仔 銀帶耳烏賊
NT$155
產地 | 台灣 東石港 |
銀帶耳烏賊 嘉義東石漁民俗稱目斗的脆管,口感極佳,且料理方式簡單 肉質很脆、很甜
✓產品重量 -300g ± 5%
✓產品規格 -全魚實重
✓產品認證 -野生海洋捕撈、超低溫船凍。
尚有庫存
5L~8L 極上 鱈場蟹熱銷回歸
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小計: NT$5,385
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產品簡介 –
銀帶耳烏賊 嘉義東石漁民俗稱目斗的脆管,口感極佳,且料理方式簡單,只要水滾,放進汆燙約30秒,就可食用,沾醬可以選用五味醬、芥茉醬、酸辣醬,皆適合沾用,是非常受當地老饕青睞。目斗雖然長得很小,但肉質很脆、很甜,算是高檔海鮮,不少漁民捕到目斗會帶回家與家人分享,每年只有國曆6至9月才出現在嘉義沿海因為目斗產季短,並不是隨時可吃到喔。
關於目斗仔 –
學名 – Sepiolina nipponensis
英名 – Sepiadariidae
俗名 – 目斗仔、脆卷、銀帶耳烏賊。
重量 | 300 公克 |
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