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海域緯度的不同 造就魚的油脂及肉質的差異性讓專業的我們 帶你重新認識水產品的魅力
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南極海域『 真‧帝王圓鱈輪切』 頂級食材~(絕非市售粗鱗油魚)
酷寒極地 『冰島扁鱈魚(大比目)輪切片』 (絕無水鱈混充)
挪威頂級大西洋鮭
活水放養『母后級 爆卵母香魚』全台最大規格 350g
清流『公香魚 活水放養』
『無鹽鯖魚排(3L規格)』無鹽 無添加、 海捕 酷寒挪威大西洋鯖
酷寒北極圈 挪威海捕『大西洋 鯖魚』(非花腹鯖、白腹鯖)
北美加拿大 『抱卵柳葉魚』
挪威Marineharvest 『鮭魚 魚頭』剖半處理(去鰓,含魚下巴)
斑中之王 『25kg級 龍膽石斑魚』 去骨半月輪切片
日本丸州『特大丁香魚,長8cm up』
海洋珍貴獻禮 野生海捕『正.白鯧魚』,油香四溢,絕非近海斗鯧魚
海洋珍貴獻禮 野生海捕『正.白鯧魚』,油香四溢,絕非近海斗鯧魚~特大850g
2kg級大鱸魚摘取純重鱸魚排。金目鱸魚、尖吻鱸
特大『 鯛魚下巴(潮鯛下巴)』,燒烤聖品
澎湖 菊島 超肥美『海鱺魚頭切塊』 頂級海鱺魚生魚片級摘取 。
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