海洋珍貴獻禮 野生海捕『正．白鯧魚』，油香四溢，絕非近海斗鯧魚

產品簡介 –
白鯧鮮嫩無小刺，具有特殊的美味香氣，魚體散發銀白色光澤，魚肉非常細白為宴席中的高級料理，屬於高級的食用魚種。
因其高貴身價固有另一種跟白鯧長得很像的叫做「中國鯧」，又名為「斗鯧」的近海鯧魚當成正白鯧販售，其身價與肉質更是無法跟正白鯧比擬，尤其正白鯧所具有的特殊香氣是所有假鯧魚 烏鯧、斗鯧、金鯧、燕鯧所無法高攀的美味。消費者購買前一定要確認清楚自己所買到的是是否為真白鯧，千萬不要花了大錢而當冤大頭喔~~

關於白鯧魚 –
學名 – Pampus argenteus
英名 – Pampus argentus
俗名 – 銀鯧、白鯧、正鯧、暗鯧。

海捕白鯧規格	350g-小, 550g-大, 850g-特

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