酷寒北極圈 挪威海捕『大西洋 鯖魚』(非花腹鯖、白腹鯖)

產品簡介 –
北大西洋北極圈海域因為天氣冷所產的鯖魚比台灣花腹鯖、日本白腹鯖更富油質，沿海地區中又以挪威、冰島、丹麥鯖魚產量最多、品質最好，非常受日本人青睞，儘管國內很多鯖魚都標榜來自北海道，但是其實挪威產的鯖魚主要還是銷往日本與蘇俄，水汕來自酷寒北極圈挪威的鯖魚生長在純淨無汙染的北極圈潔淨海域之中，北歐國家擁有先進漁獲撈捕及船凍保存技術，魚隻一經撈捕後立即在船上將魚活體冷凍，經船運來台後，送至加工廠個體真空包裝後，再分裝運送進超低溫冷凍保鮮。
北歐各國因為天氣寒冷造就了海鮮大多油脂豐厚的先天優勢，再加上工業科技極為發達漁獲保存技術領先全球，因此幾乎全球漁獲中只要是產自北歐五國的漁獲皆為全球老饕一致公認最美味的保證。

關於大西洋鯖魚 –
學名 – Scomber Scombrus
英名 – Atlantic Mackerel
俗名 – 花飛、青花魚、大西洋鯖魚、波士頓鯖魚、花鰱。

規格	650g, 750g

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