南極海域 真‧帝王圓鱈輪切 頂級食材~(絕非市售粗鱗油魚)
NT$860 – NT$1,125
產地 | 南極 |
特級南極圓鱈輪切
水汕所供應的真圓鱈魚來自無汙染的的南極海域,純野生海捕
市面上有類似圓鱈的仿冒品,以低價高賣賺取高額利潤,最為國人熟知的就是粗鱗油魚,油魚的外表非常類似圓鱈,一般民眾分辨不出來,有些進口商就假借圓鱈之名販售。
✓產品重量 -± 5%
✓產品規格 -輪切
✓產品認證 -野生海洋捕撈、超低溫船凍。
5L~8L 極上 鱈場蟹熱銷回歸
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小計: NT$2,235
小計: NT$2,235
產品簡介 –
來自酷寒極地的 圓鱈魚是少數高價值野生魚種,台灣進口非常少量,市面上有類似圓鱈的仿冒品,以低價高賣賺取高額利潤,最為國人熟知的就是粗鱗油魚,油魚的外表非常類似圓鱈,一般民眾分辨不出來,有些進口商就假借圓鱈之名販售。
水汕所供應的真圓鱈魚來自無汙染的的南極海域,純野生海捕,超低溫冷凍 進口,美味絕非“粗鱗油魚“可以比擬,圓鱈魚肉結實又軟嫩,適合各種烹調方式。
關於南極帝王圓鱈 –
學名 – Gadus
英名 – Cod
俗名 – 鼈魚、圓鱈、白金圓鱈、龍鱈、真鱈。
規格 | 500g 全圓輪切, 400g半月輪切 |
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