斑中之王『25kg級龍膽石斑魚』去骨半月輪切片

產地 | 台灣永安 |

魚皮膠質豐富滑潤，肉質鮮美細緻而富有彈性，口感極佳。
寶島永安的龍膽斑王是少數高價值頂級石斑魚種，水汕特別挑選每尾重量20~25kg的龍膽上架販售。

✓產品重量－ ± 5%
✓產品規格－輪切、半月切
✓產品認證－ HACCP國際食品安全衛生認證、GAP優良養殖認證。

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描述

產品簡介 –
來自寶島永安的龍膽斑王是少數高價值頂級石斑魚種，水汕特別挑選每尾重量20~25kg的龍膽上架販售。
龍膽石斑有斑王之稱，高經濟性之食用魚，肉質好，體型大、成長快，售價高，養殖經濟價值極高。
魚皮膠質豐富滑潤，肉質鮮美細緻而富有彈性，口感極佳，清蒸、煮湯最能顯現出龍膽的清甜。
龍膽經加工輪切後立即真空包裝保鮮，分裝之後再進入超低溫冷凍保鮮，美味不流失。從卸貨、運送、切片、包裝、宅配全程保持低溫凍結因此能讓消費者吃到優質的新鮮美味。

關於龍膽石斑 –
學名 – Epinephelus lanceolatus
英名 – Batrachus gigas
俗名 – 龍膽石斑、過魚、槍頭石斑魚、倒吞鱟、鴛鴦鱠。

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