壽司御用高檔食材 『黃金鯡魚(黃金魚卵)生魚片』

產品簡介 –
日本人研發調製首創魚卵與魚肉結合而成。黃橙橙的魚卵 搭配酸酸甜甜的調味醬汁，食用的時候，QQ脆脆的鯡魚卵，滋味甘甜與清脆口感嚼勁在口中散發開來深受生魚片愛好者的喜愛。水汕的黃金鯡魚生魚片是來自日本阪前手造獨家技術的黃金鯡魚生魚片，每片黃金鯡魚都是經過日本傳統的手工醃漬而成佐配獨特的醬料，風味絕佳。
日本壽司專賣店採用的生魚片專用食材，可做握壽司、生魚片冷盤，真空包裝解凍後開封即可食用。正常日本料理切的厚度可切約25片。切薄

關於黃金魚卵 –
學名 – Clupea pallasii
英名 – Pacific Herring
俗名 – 黃金魚、黃金板魚、黃金魚卵。

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