海捕赤筆魚(縱帶笛鯛)
NT$210
產地 | 台灣 澎湖 |
菊島澎湖海捕 鮮美滋味。數量有限!
以小型魚類及甲殼類為主,味道鮮美,富含豐富膠質,是海魚界很有名氣的高貴魚種
✓產品重量 - 300g ± 5%
✓產品規格 - 全魚去鰓、除鱗、取肚
✓產品認證 - 野生海洋捕撈、超低溫真空保存。
5L~8L 極上 鱈場蟹熱銷回歸
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產品簡介 –
赤筆仔一直是是市場常見之高級食用魚,台灣主要是產於西部及北部海域最多。以小型魚類及甲殼類為主,味道鮮美,富含豐富膠質,是海魚界很有名氣的高貴魚種,相較於台東的紅魚和紅喉,赤筆仔有著是更親民的價格,香煎後有類似蟹類般的口感與香氣。
水汕所供應的赤筆一經捕撈後立刻去腮及去內臟,再以超低溫急速冷凍,待其硬度完成後再行真空包裝,因而能使魚隻美味不變,讓消費者能吃到優質的新鮮美味。
關於縱帶笛鯛 –
學名 – Lutjanus vitta
英名 – red snapper
俗名 – 赤筆仔、金雞魚、赤筆。
重量 | 300 公克 |
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