東港一支釣 頂尖漁獲 野生紅喉、紅加網

產品簡介 –
紅加網為底棲性魚類，平常棲息在水深200公尺以下，因為油脂肥美、口感細緻，是東港人心目中最頂尖的漁獲-紅加網又稱「紅喉」，滋味鮮美，東港人婦女產後坐月子、病患的最佳愛的營養補給海鮮，生鮮煮湯就很鮮甜，還可以加入藥膳增加養生感，當地人把紅加網視為珍品，還有人買來送禮，送禮、自用皆為當地人首選，在日本料理中更是海鮮魚類裡高檔食材。水汕的手釣紅喉魚一經釣穫回港立即去鰓及去內臟，再以超低溫急速冷凍，待其硬度完成後再行真空包裝，因而能使魚隻美味不變，讓消費者能吃到優質的新鮮美味。

關於紅喉魚 –
學名 – Doederleinia berycoides
英名 – Rosy seabass
俗名 – 紅加網、紅鯥、紅喉。

規格	250g, 300g

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