描述
產品簡介 –
來自北台灣深海船釣的紅黑喉魚,是高檔日料店的鹽烤首選,屬深海魚類,因其喉部及腹內呈深黑色固有黑肚之稱。其肉質彈Q,脂多、細嫩豐盈而肥美的口感讓人讚不絕口。
體型大於600g以上價格更是令人高不可攀,在台灣及日本人眼中皆屬高檔海鮮食材,因其肉質鮮甜富油脂香氣,鹽烤紅黑喉絕對是最令人垂涎欲滴的上等食材。
水汕所販售的紅黑喉是一經捕獲後立即冰鮮保存,魚船進港後送達處理廠立即取肚去鰓,真空包裝、急速冷凍,讓紅黑喉的鮮甜美味不流失,無論何種方式烹飪,鮮香瞬即撲鼻,令人食指大動。
關於紅黑喉魚 –
學名 – Helicolenus hilgendorfii
英名 – Rosy seabass
俗名 – 紅黑喉、石狗公、無鰾鮋、紅虎魚、黑肚。
額外資訊
規格 | 300g, 200g |
---|
宅配運送 . 備註
黑貓宅急便 零下 -18℃ 低溫運送
✤單筆消費NT.3,499元,即享免運費宅配到府服務(優惠商品不列入免運計價範圍)。
✤冷凍商品每箱運費 NT.180元。
✤優惠商品及整箱商品 不列入重覆折扣
✤單筆消費NT.3,499元,即享免運費宅配到府服務(優惠商品不列入免運計價範圍)。
✤冷凍商品每箱運費 NT.180元。
✤優惠商品及整箱商品 不列入重覆折扣
相關商品
NT$140 – NT$335
NT$330 – NT$360
NT$210 – NT$280
NT$175 – NT$730
NT$155 – NT$240
NT$580 – NT$1,560