描述
火產品簡介 –
紅條石斑是台灣數一數二高經濟價值魚種,餐廳常見高檔漁獲,食用及觀賞兼具,一般漁法以一支釣、手釣或設陷阱捕獲。肉質佳,口感細膩甘甜鮮美,富含膠質細緻有彈性。
一般餐廳亦稱為紅鰷魚,是宴會菜中常見的高級魚鮮食材。水汕的紅鰷石斑是來自澎湖望安、七美海域島礁的野生紅鰷魚,捕獲方式有手釣及潛水叉獵而來,上岸後立刻三去處理並冷凍保鮮,並經真空處理及分裝後進入超低溫冷藏設施急凍低溫。因此消費者所吃到水汕的紅條皆是上上之選肉質軟細而鮮嫩,是最新鮮的美味。
關於紅鰷石斑 –
學名 – Plectropomus leopardus
英名 – Leopard coralgrouper
俗名 – 東星斑、紅條石斑、石斑、紅鰷。
額外資訊
規格 | 200g整尾, 300g 整尾, 400g整尾, 500g 整尾, 600g整尾, 200g段切, 450g 整尾, 350g 整尾 |
---|
宅配運送 . 備註
黑貓宅急便 零下 -18℃ 低溫運送
✤單筆消費NT.3,499元,即享免運費宅配到府服務(優惠商品不列入免運計價範圍)。
✤冷凍商品每箱運費 NT.180元。
✤優惠商品及整箱商品 不列入重覆折扣
✤單筆消費NT.3,499元,即享免運費宅配到府服務(優惠商品不列入免運計價範圍)。
✤冷凍商品每箱運費 NT.180元。
✤優惠商品及整箱商品 不列入重覆折扣
相關商品
NT$155 – NT$235
NT$1,288
NT$210
NT$190 – NT$650
NT$140 – NT$335
NT$270 – NT$750