野生季節海釣 超值美味 深海鐵甲兵 鳳梨魚 紫松毬 限量供應
NT$595 – NT$680
產地 | 台灣 東港 |
肉質清甜鮮嫩,魚皮Q彈有嚼勁
✓產品重量 - ± 5%
✓產品認證 -野生海洋捕撈、超低溫船凍。
✓產品規格 -三去實重、真空包裝
5L~8L 極上 鱈場蟹熱銷回歸
5L~8L 極上 鱈場蟹熱銷回歸
小計: NT$600
小計: NT$600
產品簡介 –
鐵甲兵日本稱呼為『鎧鯛』,魚如其名,全身披滿堅硬鱗片,刮鱗時鱗片會到處飛彈,肉質清甜鮮嫩,魚皮Q彈有嚼勁,台灣分布於南部及東部較熱帶海域。
臺灣北部及西部沿岸礁石海域有產。因生活水域較深所以皆為一支釣捕獲居多,料理方式最推薦鹽烤或畫刀乾煎,清蒸、煮湯、亦有不同的美味呈現。
推薦給消費者一定要買回去嚐嚐本島較少補獲 優質的新鮮美味。
關於鐵甲兵 –
學名 – Myripristis violacea
英名 – Squirrelfish
俗名 – 鐵甲、鐵甲兵、鳳梨魚、鐵線婆。
規格 | 1000g, 880g |
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